사탕을 만드는 데 어떤 기계가 사용됩니까? 솜사탕 기계는 어떻게 만들어지나요?

1. 배치 조리 기계: 배치 조리 기계는 사탕 제조 과정에서 중요한 부분입니다. 설탕, 물엿, 물, 향료 등의 재료를 조리하고 혼합하여 제과조청을 만드는데 사용됩니다. 배치 쿠커는 재료를 가열하여 재료가 녹고 완벽하게 섞이도록 하는 방식으로 작동합니다. 이 시럽은 딱딱한 사탕부터 캐러멜까지 다양한 사탕의 기초가 됩니다.

2. 입금 기계: 시럽이 준비되면 원하는 사탕 모양으로 성형해야 합니다. 이것은 보호 장치가 작동하는 곳입니다. 디포터는 시럽을 특정 모양으로 정확하게 붓거나 성형하는 기계입니다. 크기와 모양의 일관성을 보장하여 매번 일관된 캔디를 제공합니다. 입금 기계는 막대 사탕, 구미, 구미와 같은 과자를 만드는 데 널리 사용됩니다.

3. 코팅기 : 코팅이 필요한 사탕의 경우 코팅기를 사용하세요. 코터는 사탕에 초콜릿, 퐁당 또는 기타 코팅을 적용하여 부드럽고 반짝이는 표면을 제공하는 기계입니다. 이 기계는 한 번에 많은 양의 사탕을 처리할 수 있어 코팅 공정을 더욱 효율적으로 만듭니다. 초콜릿, 송로버섯, 코팅된 견과류는 모두 코팅 기계를 사용하여 만든 사탕의 예입니다.

4. 마시멜로 기계: 다양한 종류의 사탕으로 넘어가서 마시멜로 기계가 어떻게 만들어지는지 살펴보겠습니다. 마시멜로 또는 마시멜로라고도 알려진 마시멜로는 설탕을 녹여 극도로 가는 실로 회전시킨 후 공중에서 굳혀서 만들어집니다. 그 푹신한 질감을 얻으려면 마시멜로 기계를 사용해야 합니다.

그만큼마시멜로 기계회전 헤드, 가열 요소 및 수용 그릇으로 구성됩니다. 회전하는 헤드에는 녹은 설탕이 통과할 수 있는 작은 구멍이 있습니다. 발열체(보통 전기 코일이나 가스 버너)는 설탕 알갱이를 녹여 액체 상태로 전환합니다. 액체 설탕이 회전하는 헤드를 통과하면서 주변 공기에서 응고되어 독특한 마시멜로 라인을 형성합니다. 실은 수집 그릇에 수집되어 즉시 사용할 수 있습니다.

이제 사탕을 만드는 데 어떤 기계가 사용되는지, 마시멜로 기계가 어떻게 만들어지는지 이해했으므로 사탕을 만드는 과정에 대해 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 사탕을 만드는 과정에는 재료 요리, 사탕 모양 만들기, 맛과 색상 추가 등 여러 단계가 포함됩니다. 캔디 제조 기계는 이러한 프로세스를 간소화하고 최종 제품의 효율성과 일관성을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다.

게다가솜사탕 기계위에서 언급했듯이 사탕 제조에는 냉각 터널, 진동 테이블 및 포장 기계와 같은 기타 특수 장비도 포함됩니다. 이 모든 기계는 함께 작동하여 더 빠른 속도로 고품질의 사탕을 생산합니다. 제과 제조 산업은 달콤한 간식에 대한 전 세계적으로 증가하는 수요를 충족하기 위해 이러한 기계에 크게 의존하고 있습니다.

다음은 사탕 제조기의 기술 매개 변수입니다.

기술 데이터:

사탕 만드는 기계